Les Tapas & Les Planches

La rencontre est avant tout humaine​

Nous sommes des explorateurs du goût et nous collaborons avec des producteurs soucieux de l’authenticité ainsi que de la noblesse du produit.

Depuis l’ouverture, nous travaillons en « circuit court » directement du producteur aux consommateurs. Assortiments de la mer avec le blanc ou panaché de la terre avec le rouge et bien sûr les tapas signature, le poulpe de roche à la galicienne ou minis cheeseburgers au Saint-Nectaire fermier ! 

On vous écoute, on vous tente, on vous fait passer un bon moment !!

Les Tapas​

Foie gras de canard, Saumon gravlax, Chipirons, Poulpes, Boudins basques, Bocadillos de veau…

Les Planches​

Planche de la Mer, Charcuterie ibérique, basque & italienne, Fromages fermiers…

Les Végétariens​

Poêlés de légumes de saison, Patatas bravas sauce caliente, Confit de butternut, graine de courge…

Les Sucrés Maison​

Tarte tatin aux poires , Moelleux au chocolat coulant, Crème brûlée à la vanille de Madagascar, Sorbet bio…